エルダーフラワーは西洋ニワトコとも呼ばれるハーブです。マスカットのような甘い香りが特徴です。エルダーの木は根から実まで全てに薬効があり「万能の薬箱」としてヨーロッパでは民間療法に広く用いられてきました。風邪のひき始めや、花粉症の緩和に役立ちます。発汗作用、抗炎症作用、利尿作用があります。また、花粉症の他にリウマチ、痛風を改善すると言われます。
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... ヨーロッパ、とりわけ北欧で初夏に花を咲かせるハーブ、 エルダー...
... 聞いてみたところ、「ローズヒップとエルダーフラワーですよ」 ? ...
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朝練習かたがた遠回りしてアンデルセンへ。エルダーフラワージュース、...
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... ばこさんお手製のグースベリーのデザートと、 これまたお手製のエ...
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... この、エルダーフラワーのジュースが気になる方へ、レシピを公開い...